Marcha Zombie Caracas 2011.

El día sábado 29 de octubre del año 2011 se llevó a cabo desde la Plaza Francia, Caracas - Venezuela, por cuarto año consecutivo la marcha de los zombies. El objetivo de la marcha no iba más allá de la simple diversión, aunque para muchos fue también una forma de celebrar "Halloween" o noche de brujas/difuntos, dado que la fecha era cercana a la de ésta celebración en los países donde se festeja (Estados Unidos, Irlanda, Reino Unido, Canadá y el Norte de México principalmente). Por su parte, la prensa se encargó de embarrar este evento con intereses políticos... Típico. 

Fue la primera vez que tuve la oportunidad de participar en un evento de este tipo. Fui invitado por un vecino amigo y, junto a tres personas más, hicimos planes para ir a la marcha zombie. Teníamos nuestras ideas muy bien organizadas, pero para desgracia nuestra el día nos hizo una mala jugada, generándonos retrasos y pérdidas de tiempo que a la final le restaron calidad a nuestro disfraz y maquillaje zombie:

1.- Tres de las personas que traían parte de los materiales a utilizar para el maquillaje tuvieron contratiempos y llegaron una hora tarde. 

2.- El punto de encuentro que habíamos predeterminado en un principio tuvo que cambiarse a última hora porque uno de los encargados de la seguridad del parque nos denegó la entrada por ser menores de edad (WTF?!). 

3.- El traslado a otro sitio cómodo para arreglarnos nos quitó más tiempo del poco que teníamos. Lo bueno fue que se nos ocurrió ir a alistarnos en la Plaza Francia para así estar atentos al inicio del evento. 

Por todo ésto nos comenzamos a alistar a las 16hrs para una marcha que daba comienzo a las 18hrs. Teníamos pautado hacerlo a las 14hrs, pero por las razones ya mencionadas quedamos así... Fue muy poco tiempo para que cinco personas terminaran de 'arruinar' sus disfraces de no-muertos y lograran un maquillaje impresionante y realista, sobre todo porque para cuando teníamos el maquillaje a medio hacer ya había oscurecido. Nos resultó decepcionante porque ni siquiera alcanzamos a usar todos los materiales y elementos que teníamos previsto emplear en el maquillaje. 

El colmo de los colmos fue cuando justo a punto de darle comienzo a la marcha, empezó a llover. Para fortuna de todos la plaza Francia se ubica justo a la salida de la estación del metro Altamira, por lo que ésta fue de gran utilidad para resguardar de la lluvia a todos los zombies que queríamos conservar nuestro maquillaje. 

Pero a pesar de todo no quedamos tan mal. Fueron muchas las personas que se quisieron fotografiar con nosotros. Inclusive yo logré salir en la prensa. Pero estoy seguro que de no ser por todas las vicisitudes que experimentamos habríamos estado de lujo. 

Indistintamente, TODOS la pasamos genial ese día. Nos divertimos mucho aún tras los inconvenientes que se nos presentaron, y creo que eso es lo importante. 

Les comparto algunas fotos personales. No se extrañen de que la mayoría sean dentro de la estación del metro:

 

Siéntanse libres de opinar. Muchas gracias por leer. ¡Hasta la próxima entrada! ;)

Caracas Vegetariana...

CARACAS vegetariana

Aunque prescindir de la carne en el menú todavía sea visto por algunos como una rareza, en la capital existen restaurantes de larga trayectoria en los que los vegetales, preparados con arte y buena sazón, logran imponerse a la hora de seducir el paladar de quienes por filosofía de vida, gusto o curiosidad visitan estos espacios Por Annie Suárez 

SABAS NIEVES

Jesús Sánchez y su esposa Norberta Rangel son los propietarios de este agradable lugar con 17 mesas, que ya ha arribado a 15 años de existencia. "Todos los días tenemos un menú diferente: los lunes es comida criolla; los martes, italiana; los miércoles, árabe; los jueves, peruana; los viernes, mexicana; y los sábados es variada. Todo es vegetariano y los platillos son diseñados para que queden equilibrados nutricionalmente", señala Sánchez. "Norberta tiene más de 35 años de experiencia en la cocina y ella misma está a cargo de preparar todo. A la gente le gusta mucho su pabellón criollo con carne de soya. Su comida árabe vuela y ni hablar de sus tamales y enchiladas. Ella es mexicana, así que los platillos aztecas son su especialidad. Quienes vienen también disfrutan de su jugo de piña con linaza, muy diurético y desinflamante, recomendado para quienes estén a dieta".

Coordenadas
Lunes a sábados
• Desayuno: 
8:00 am a 12:00 pm 
• Almuerzo: 
12:00 pm a 3:00 pm 
Dirección: Calle Pascual Navarro, Quinta Jennymar, Sabana Grande. 
Teléfono 0212-763.6712
Costo del menú: BsF.18 

DEL CANALITO NATURAL

Este restaurante tiene 14 años complaciendo a los vegetarianos que visitan sus espacios. "Pertenecía a una familia argentina, que tenía tradición en la preparación de comida vegetariana. Somos los segundos dueños", explica Carlos Gómez, quien lleva las riendas del local conjuntamente con su hijo, Héctor Gómez. "El pabellón criollo, el pasticho y las hallacas en Navidad, siempre gustan mucho. Diariamente, además de las opciones vegetarianas, agregamos al menú dos platos con carnes blancas y uno dietético. También tenemos desayunos en las mañanas y todo es horneado". Del Canalito Natural cuenta con 18 mesas para recibir a sus comensales, pero hay quienes prefieren solicitar su servicio a domicilio, disponible para la zona que abarca desde Chacao hasta La California Norte. Otros clientes eligen pedir el menú del día vía e-mail.

El Canalito Natural también hace entrega a
DOMICILIO en la zona que abarca desde
Chacao hasta La California Norte.

Coordenadas
Lunes a sábados
• Desayuno: 7:00 am 11:00 am 
• Almuerzo: 
11:00 am a 4:00 pm
Dirección: Avenida Principal de Los Ruices, Edificio Dak Doul. Los Cortijos. Teléfono:
0212-238.1952 - 237.4702
Costo del menú: BsF. 26

SUPERBUENO

El pastor adventista brasileño Ardobal Squivani creó este local hace 26 años, según cuenta su actual encargado, Severino Villalba. "Pertenece a la iglesia adventista, pero recibimos a todo el que quiera venir a comer aquí. Tenemos un menú distinto todos los días, totalmente vegetariano. Una persona en la barra está encargada de servir a petición del comensal. Siempre ofrecemos carbohidratos, proteínas vegetales y tres ensaladas", apunta Villalba. "Hay platos que la gente busca más en nuestro local: el arroz chino, el pasticho de berenjenas o de vegetales, el arroz Superbueno con salchichas a base de soya, la Sabrosura de plátano, que es un pastel de plátano con queso. También entran en esa lista el coliflor gratinado, el pabellón criollo con carne de soya, y el Muchacho en salsa, que, en lugar de carne animal, tiene gluten".

Coordenadas
Lunes a viernes
• Desayuno: 
7:30 a.m. a 10:00 a.m.
• Almuerzo: 
11:30 a.m. a 3:00 p.m.
Dirección: Parroquia Catedral, Esquina de Padre Sierra a Conde. 
Teléfono: 0212- 860.8554 - 864. 8711
Costo del menú: BsF. 20

YAYAHYLE COMIDA LIGERA

Luego de que su hija Hylene Rodríguez la convenciera de asociarse con ella, Elvia Gómez accedió con la condición de no dejar su trabajo como administradora. "Pero yo terminé dedicándome tiempo completo al restaurante (Risas). Ya tenemos 12 años en esto y nos va muy bien. Siempre están llenas las ocho mesas del local. Entran y salen continuamente", comenta Gómez. "Creo que es importante aclarar que no somos un restaurante cien por ciento vegetariano, porque servimos platos que contienen carne. Nos cuentan entre la lista de lugares vegetarianas de Caracas, porque quienes no comen carne, por la razón que sea, siempre encuentran dos opciones aquí al mediodía. Entre los platos que preparamos en Yayahyle está el chupe sin pollo, el pasticho de berenjenas y los calabacines rellenos con ricota y champiñones, que gustan mucho".

Coordenadas
Lunes a viernes
Sólo almuerzo: 
12:15 pm a 2:30 pm 
Dirección: Urbanización Boleíta, quinta transversal, entre la Avenida Alfredo Ñañez y la Avenida Andrés Bello. Teléfono: 0212- 286.5891
Costo del menú vegetariano: BsF. 24

EL SALÓN DEL SABOR

Javier Piñón y su padre, Antonio Piñón, adquirieron el Salón del Sabor hace cinco años. "Este negocio ya tenía funcionando diez años, antes que llegáramos nosotros. Por eso fue que mantuvimos en el menú platos sin carne. Pero entonces ampliamos las opciones al incluir otras comidas que sí tienen pollo, pescado o carnes rojas. Así que de lunes a viernes, 26 mesas reciben a todo el que quiera venir, vegetariano o no", señala Javier Piñón. "La persona que está a cargo de nuestra cocina, realizó varios cursos de comida vegetariana. Siempre prepara tres platos diferentes sin carne, que quedan bien sazonados. Nuestras croquetas y albóndigas de lentejas tienen mucho éxito. También hacemos albóndigas de berenjena, que gustan mucho. Hay un soufflé a base de papas y espinacas, que piden mucho quienes vienen aquí. Los vegetales gratinados son muy solicitados".

Coordenadas
Lunes a viernes
Sólo almuerzo: 12:00 pm a 3:30 pm 
Dirección: Avenida Urdaneta, Esquina de Animas, Edificio Iberia, planta baja.
Teléfono (0212) 564.9396
Costo del menú vegetariano: BsF. 26 

GOURMET VEGETARIANO

Este acogedor lugar cuenta con una capacidad para 80 personas, según señala su actual dueña, Ursula Irazábal de Zarramera, quien lo adquirió hace unos cinco años. "Este restaurante ya tenía toda una vida cuando lo compré, por eso he mantenido su línea como restaurante vegetariano", dice Irazábal. "Trabajamos con un solo menú diario. Todos los días es diferente. La dinámica aquí es de selfservice. Nos esmeramos porque siempre haya proteínas, carbohidratos y ensaladas. Recomendamos tomar alimentos de los tres tipos, pero eso queda a decisión de cada persona. Por lo general, quienes vienen quieren servirse de todo un poco. A veces cerramos antes de las 2:30 pm, porque la comida desaparece en una hora. ¿Qué les gusta más de nuestro menú? Eso es difícil de responder. A todo el mundo le gusta como preparamos los granos, la torta de plátano, la de jojoto y nuestro pastel de papa con acelga".

Coordenadas
Lunes a viernes
Sólo almuerzo: 11:30 p. a 2:30 pm 
Dirección: Avenida Los Jardines, La Florida. Teléfonos:
(0212) 730.74.90 - 730.75.12
Costo del menú: BsF. 20 

Entrar al Exquisito Menú Vegetariano es
como subirse a la máquina del tiempo, pues
el mobiliario, en PERFECTO estado, es el
mismo desde que abrieron en 1984.

EL EXQUISITO VEGETARIANO

Ethel Bonaiuto, su propietaria, vela porque todo marche a cabalidad en ese particular lugar, donde el tiempo parece haberse detenido. Bastará con decir que el mobiliario del local es el mismo desde 1984. El establecimiento cuenta con dos plantas y unas 33 mesas. Todo está conservado en perfecto estado, así que puede ser una experiencia fascinante, pues entrar allí es como subirse a la máquina del tiempo. En cuanto al menú, es distinto todos los días y está diseñado para que el comensal pueda comer un plato con todo lo necesario para una buena alimentación. Contempla una entrada, que por lo general corresponde a una sopa, un plato principal y una ensalada. Las croquetas de espinacas y el falafel que se sirven allí tienen una excelente fama entre sus clientes, que muy frecuentemente hacen cola para entrar.

Coordenadas
Lunes a sábados
Sólo almuerzo: 11:30 pm a 3:30 pm 
Dirección: Avenida Universidad, Centro Comercial Centro Parque Carabobo, planta, local 120. La Candelaria
Teléfono: 0212- 574.8532 / 577.2429
Costo del menú: BsF.20

JARDÍN DE LA SALUD 

Desde hace 25 años, Toña Nova y Belén Monsalve trabajan para complacer a quienes visitan su restaurante, generalmente atraídos por los seductores sabores, colores y aromas de su comida vegetariana. El Jardín de la Salud cuenta con unas 12 mesas, cada una para cuatro personas. El menú cambia todos los días y está integrado por una entrada compuesta por pan integral y sopa, un plato principal de cinco contornos y un té. Lo recomendable es llegar temprano, porque a las 2:00 pm ya no encontrará comida. Si desea degustar platos más elaborados, el día ideal para acercarse hasta allá es el sábado. En el caso de quienes deben asumir un régimen especial o tengan problemas de salud, pueden pedir recomendaciones al eligir una opción en el menú. Sus ensaladas, pasteles de coliflor, pasteles de berenjena y pastichos son muy apreciados. 

Coordenadas
• Lunes a viernes 
Sólo almuerzo: 11:30 pm a 2:00 pm
• Sábado 
Sólo almuerzo: 
12:00 pm a 3:00 pm 
Dirección: Avenida Rufino Blanco Fombona, Quinta Antonieta, Santa Mónica.
Teléfono: 0212- 662.7057 y 514.31.83
Costo del menú: BsF. 30

FUENTE: Estampas: El Universal.

¡Bienvenidos a mi Blog!

¡Hola a todos y todas! Primero que nada, me presento: mi nombre es Ralph Allinson, soy un venezolano de diecisiete (17) años de edad. Estudiante de sociología en la Universidad Central de Venezuela (UCV). 

Me he creado este blog personal para compartir con todos/as ustedes un poco acerca mi ideología y estilo de vida. Acá trataré temas de mi interés para dejarles al descubierto lo que me gusta, así como para compartir las cosas sobre las que tengo fuertes convicciones, con las que no estoy de acuerdo y por las que lucho para cambiar en este mundo. 

Con gusto espero poder ver sus opiniones. Siempre estoy dispuesto a escuchar -o leer, en este caso- la forma en la que los/as demás perciben la vida. 

No se cohíban de comentar lo que quieran, objetando o apoyando mis puntos de vista. Solo no se olviden de respetar.

Es todo por ahora.

¡Saludos!